2020.12.10
HTB（北海道テレビ） 『イチモニ！』にて発酵ﾔｰﾄﾞが紹介されました
2020年10月28日（水）、HTB（北海道テレビ） 『イチモニ！』の「イマ☆コレ！」にて発酵ﾔｰﾄﾞが紹介されました。 放送内容●発酵オイルそば●発酵ジンジャービア（ノンアルコー...
2020.12.10
UHB（北海道文化放送）『みんテレ』にて発酵ﾔｰﾄﾞが紹介されました
2020年10月16日（金）、UHB（北海道文化放送）『みんテレ』の特集「発酵食品で免疫力UP 専門店続々オープン」内で発酵ﾔｰﾄﾞが紹介されました。 ●麻婆豆腐●発酵白菜のシュー...
2020.12.10
HBCラジオ『After Beat～アフタービート～』にて発酵ﾔｰﾄﾞが紹介されました
2020年10月6日（火）、HBCラジオ『After Beat～アフタービート～』の街角ベテラン中継にて発酵ﾔｰﾄﾞが紹介され、このような内容をお話ししました。 ●メニュー開発の過...
2020.12.10
NHK 札幌放送局『ほっとニュース北海道』にて発酵ﾔｰﾄﾞが紹介されました
2020年10月13日（火）、NHK 札幌放送局『ほっとニュース北海道』の「ほっと中継」にて発酵ﾔｰﾄﾞが紹介されました。 放送内容●発酵シロップ、発酵サワー●ﾔｰﾄﾞの糠漬け、醤...
2020.11.28
営業時間短縮のお知らせ
札幌市の新型コロナウイルス感染拡大抑止における集中対策期間の延長および対象エリアの拡大を受け、下記の通り営業時間を短縮いたします。 11月28日（土）〜12月11日（金）15：00...
2020.11.17
冬のおすすめ
11月より冬のおすすめメニューが加わりました。 旬の真ダチを使用した料理や、クリームコロッケ、ワイン煮込みなど体の温まる一品など、季節を感じられる内容です。 ※おすすめメニューは季...
